如果你认为所有加州西拉是酒体重且浓郁的水果味，那这款从埃德蒙兹圣约翰（Edmunds St. John）的2009 Wylie会让你重新审视西拉在加州的特点。这是一款果汁浓郁且让人垂涎的酒，有着相当愉悦的余味。明亮清澈的红宝石/石榴石的颜色，它比起大多数加州的酒的话更于法国罗讷（Rhône）北部的酒。在香气和口味而言，它是既活泼又十分令人兴奋的酒，从辛香味（香菜，白胡椒）渐渐向像丹麦的樱桃味糖浆类的味道转移。另一点令人回味的是还具有根汁汽水的味道，以及一点点肉香，像干腌猪肉或陈年牛肉干。总之这是一款非常令人满意的，易于佐餐的葡萄酒。 标签：2009年，加利福尼亚州，Edmunds St. John，埃德蒙兹圣约翰，红葡萄酒，西拉，酒评，酒
青椒味，并有悠悠的麝香草味道。有一丝黑莓的味道，但没有强烈的水果味和柔和的草本味道。不过这款酒当然是意大利的日常畅饮的不二之选。搭配意大利面条或者香肠都是好的选择。推荐级别。 标签：2009年，意大利，普里米蒂沃，Primitivo, 普利亚，Puglia，红葡萄酒，酒评，Vini del Sole，酒
2009年，智利考克内斯（Cauquenes）地区遭受了可怕的地震，倒也成就了一段和地震有关的“风土”故事。这次地震在那里造成了重大的破坏，自然当地的酒厂也不能幸免。很多的橡木桶被散落异处。酿酒师巴蒂斯特屈弗利耶（Baptiste Cuvelier）拾起这些依旧幸存的酒桶，混合放入了同样尚存的葡萄酒，但结果却是产生了惊人的好酒。所有的葡萄在这里都是被公平贸易并且是有机生长。葡萄酒中柔和的单宁和清爽的果酸像是在你的舌尖偏偏起舞般跳跃，这样平衡的酒体的注定了是可以被存放在酒窖里陈年的好酒。辛辣的黑胡椒及肉桂香味的酒体更加醇厚，还夹杂着丰富的黑色和红色水果味，如黑加仑，桑椹，和树莓在一起，还有一丝烟叶和咖啡的味道。它还有一个非常有趣的薄荷味，如同一块没有巧克力的安第斯牌（Andes）薄荷巧克力。橡木中的香草味道在中期的口感得以显现。单宁相当柔美，以及很长的余味。这是一个出乎意料的好葡萄酒，同时又铭刻着那段令人伤痛的往事，这款酒的部分收益将返还给仍然在恢复中的地震灾区。只是有酒相伴味道足以鲜美。极力推荐。 标签：2006, Baptiste Cuvelier，赤霞珠，佳利酿，美娜，考克内斯，智利，Chile Maule，Cinsaut，地震，梅鹿辄，派斯，混合型红酒，红葡萄酒，酒评，酒
起初，你注意到樱桃覆盆子的香味，伴随着浓郁的甜水果香，甚至有焦糖的味道。单宁不是很明显，如果只是单纯喝酒的话，你会体会到相当悠长的难以忘怀的回味。但如果有佐餐相伴，它变得更加平衡，而且甜味不那么明显，杯中的酒下肚似乎只是时间的问题。试着与一些味道不太重的食物搭配，例如番茄酱通心粉一类的。推荐级别。 标签：2006，赤霞珠，加利福尼亚州，路易米马提尼，梅鹿辄，纳帕谷，小味儿多，红葡萄酒，西拉，酒评，葡萄酒
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A wine as dark as India ink. An alcoholic nose (15.2%) with lots of intriguing aromas of anise, dark chocolate, and blackberries. Somewhat tannic, but the fruit comes around; just seems to take longer to emerge. Some black coffee and-read more-
Citrus and a touch of caramel, a bit of toast and a nice, open aromatic profile characterize this barrel-fermented Chardonnay. It is immediately pleasant but could round out nicely over a few years in the cellar. Québec-born Guy Lamothe has-read more-
Found this 2005 forgotten in the basement and brought it up for dinner tonight. What a great surprise! It was a bit warm but I twisted open the screwcap and sweet grass and herbs wafted out. The aromas persisted upon-read more-