如果你认为所有加州西拉是酒体重且浓郁的水果味,那这款从埃德蒙兹圣约翰(Edmunds St. John)的2009 Wylie会让你重新审视西拉在加州的特点。这是一款果汁浓郁且让人垂涎的酒,有着相当愉悦的余味。明亮清澈的红宝石/石榴石的颜色,它比起大多数加州的酒的话更于法国罗讷(Rhône)北部的酒。在香气和口味而言,它是既活泼又十分令人兴奋的酒,从辛香味(香菜,白胡椒)渐渐向像丹麦的樱桃味糖浆类的味道转移。另一点令人回味的是还具有根汁汽水的味道,以及一点点肉香,像干腌猪肉或陈年牛肉干。总之这是一款非常令人满意的,易于佐餐的葡萄酒。
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